原味幸福甜甜圈－无蛋版

1: 将面粉，全麦面粉，糖及盐倒入大碗里一起混合均匀，备用。

2: 准备一杯温豆奶（烘培测量杯）再加入室温的奶油让它融化。之后，加入酵母粉，拌匀备用。

3: 将豆奶发酵混合液加入面粉里。

4: 把粘手的面团移到台面上，然后将面团搓至顺滑及柔软。

5: 现在，在碗里涂抹薄薄一层的奶油或橄榄油。然后，将面团放入碗里让它发酵30分钟至1小时并利用保鲜膜封密。

6: 30分钟后，面团会膨胀两倍大，然后手握拳头轻轻的压再搓揉面团使面团里的空气挤压出来。

7: 将擀面棍撒上一些面粉，把面团擀至1公分厚度。然后，利用甜甜圈压模把圆形面团割出，再次封密静置30分钟。

8: 一旦甜甜圈面团膨胀至两倍大后，你便可开始进入热炸的步骤。将油锅开中火，然后把甜甜圈面团慢慢的放入热锅里炸至双面金黄色即可。

9: 甜甜圈起锅后再利用厨房纸巾把多余的油分给吸除。

10: 让甜甜圈稍微冷却一些后再沾上砂糖或糖份。

11: 完成！欢迎加入主妇の茶会 https://www.facebook.com/foodbowlclub 更多精彩图文食谱在[部落格］http://foodbowlclub.wordpress.com/