胶原蛋白海鲜粥
材料
蒜头 6瓣,竹笋 1支,干香菇 6朵,松坂肉 1块,香菇水 200c.c,贡丸 5颗,鱼高汤 2000c.c,虱目鱼肚 1块,蟹腿 1盒,蚵仔 1包,蛤蛎 15颗,芹菜末 适量,白饭 1锅,酱油 少许,香油 少许,盐 适量,白胡椒粉 适量,鲜味炒手 2
做法
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1: 先将所有材料准备好,把醃料加到松坂肉里静置10分钟
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2: 热油锅放入蒜末和香菇丝炒香
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3: 再放入松坂肉炒一下,不用炒到熟
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4: 然后放入竹笋和贡丸翻炒
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5: 放入香菇水避免锅里太干,也可以增添香气,再放入鱼高汤转中小火煮10分钟,到竹笋熟了就可以放入所有海鲜料
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6: 等海鲜料都熟了之后就可以加入调味料噜!
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7: 最后盛一点白饭在碗里,再淋上海鲜汤,依个人喜好撒上芹菜末大功告成噜~
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创建于2016-06-21
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