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贝儿实验室。听见春绽放之鲜果米纸春卷

材料

越南米纸 4张,草莓(切片) 4~5颗,芒果(切长条) 1/2颗,奇异果(切长条) 1颗,薄荷叶 1小把,蜂蜜 3大匙,柠檬汁 1大匙,柠檬皮屑 1小匙,薄荷叶切碎 1小匙,饮用水 适

做法

  1. 1: 准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软(但不能糊燗)

  2. 2: 将米纸铺在干净台面上，于米纸中央放上草莓片、芒果、奇异果，以及三小片薄荷叶

  3. 3: 从底边开始往上卷，收起左右两侧，收口处朝下(米纸性黏，会自动收口)

  4. 4: 混合所有沾酱材料即可享用

  5. 5: 就像润饼一样，米纸卷里的水果任君选择，春天适合奢侈地享用草莓，夏天换成芒果、凤梨、水蜜桃....
（ 创建于2016-06-21 ）

春卷的做法

小知识

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