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杯装卡士达草莓慕丝

材料

牛奶 100c.c.,细砂糖1 40g,奶油乳酪 150g,蛋黄 3个,鲜奶油 200c.c.,细砂糖2 40g,草莓

做法

  1. 1: 将牛奶加细砂糖1煮至微微冒烟 将蛋黄打散,将煮热的牛奶慢慢倒入蛋黄中

  2. 2: 奶油乳酪温室软化,打成乳霜状,在倒入步骤2的蛋黄牛奶搅拌均匀

  3. 3: 鲜奶油加入砂糖2打至7分发

  4. 4: 将鲜奶油与乳酪馅一起拌匀 取一个干净的玻璃杯,排上满~满~的草莓

  5. 5: 再挤上刚刚打好的慕丝,放冰箱冷藏片刻即可食用

( 创建于2016-06-21 )

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