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【肉桂打喷嚏】 汤圆烤饭团

材料

冷饭 2碗,五花肉火锅肉片 8片,咸汤圆 4颗,甜酱油 3大匙左右,料理酒 1/4小匙,面粉 2大匙,胡椒和盐 一点

做法

  1. 1: 把咸汤圆煮熟放凉备用。

  2. 2: 取一个塑胶袋把半碗冷饭(看汤圆大小)装进压扁,汤圆放置饭中间,塑胶袋卷起变个圆球状压紧再取出。

  3. 3: 五花肉片2片交叉包裹起来。

  4. 4: 面粉、胡椒和盐混合放置塑胶袋,饭团放进裹粉均匀,在放置20分钟。

  5. 5: 平底锅放油,小火慢慢把饭团表面的肉全部煎熟后,倒烤肉酱+料理酒于平底锅中,饭团滚酱汁上色后取出洒些白芝麻就可以囉。

( 创建于2016-06-21 )

汤圆的做法

饭团的制作方法

小知识

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