绿咖哩炒饭

1: 精选肉桂、丁香、姜黄、茴香、荳蔻、胡椒等数十种天然香辛料，依黄金比例独特配方制成，自然释出天然香辛料的鲜甜，加入天然的红曲更让酱料爽口入味。

2: 谷盛绿咖哩块磨成粉

3: 葱切葱花，葱白葱绿分开。 红萝卜与青江菜切小丁，菜梗菜叶分开

4: 起一油锅，先爆香葱白后，在放入红萝卜丁一起拌炒个几下

5: 将爆香完后的葱白与红萝卜丁移至一边，空出来的锅面打入一颗蛋后炒香。 之后加入香菇素蠔油炒出酱香味

6: 酱香味出来后放入青江菜梗拌炒个几下后，入白饭一起拌炒均匀

7: 饭炒开后，加入鱼露炒出香气后，放入菜梗与葱绿拌炒个几下

8: 最后加入磨好的绿咖哩粉一起拌炒均匀，即可盛盘上桌 (图中的绿咖哩粉为一小格的分量，不需要加那么多，约一小匙就很够味道了)

9: 绿咖哩粉加进去饭里拌炒的时候，马上充满了柠檬草等南洋香味的香气，为普通炒饭带来一种多层次的南洋风味。

10: 吃腻了普通的炒饭吗? 来道南洋绿咖哩炒饭如何 ^^