< 心食谱 菜谱大全 >

香煎蝶鱼+柠檬奶油续随子酱

材料

蝶鱼排 1片,面粉 2汤匙,柠檬 半颗,奶油 100g,洋香菜 式量,续随子 一汤

做法

  1. 1: 步骤1 准备好食材,准备好切好的鱼,柠檬汁弄一小碗备用,香菜切好备用

  2. 2: 步骤2 两汤匙的面粉铺好(最好过滤网减少面粉块状)很少许的盐还有胡椒跟面粉混好

  3. 3: 步骤3 中温平底锅, 弄好面粉的油,把背面开始油煎,一面两分钟 共四分钟就会熟了

  4. 4: 步骤4 把煎好的鱼放入锡箔纸保温

  5. 5: 步骤5 只留下少许的鱼油, 中温火,放入奶油煎到熔化 (要在还在金黄色的时候) 可以丢入续随子,再放入柠檬汁还有切好的香菜 短短一分钟 试吃熄火

  6. 6: 步骤6 把 步骤5 的奶油酱汁淋在鱼肉上,就趁新鲜开动吧

( 创建于2016-06-21 )

奶油怎么做

小知识

相关食物