香煎蝶鱼+柠檬奶油续随子酱
材料
做法
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1: 步骤1 准备好食材,准备好切好的鱼,柠檬汁弄一小碗备用,香菜切好备用
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2: 步骤2 两汤匙的面粉铺好(最好过滤网减少面粉块状)很少许的盐还有胡椒跟面粉混好
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3: 步骤3 中温平底锅, 弄好面粉的油,把背面开始油煎,一面两分钟 共四分钟就会熟了
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4: 步骤4 把煎好的鱼放入锡箔纸保温
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5: 步骤5 只留下少许的鱼油, 中温火,放入奶油煎到熔化 (要在还在金黄色的时候) 可以丢入续随子,再放入柠檬汁还有切好的香菜 短短一分钟 试吃熄火
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6: 步骤6 把 步骤5 的奶油酱汁淋在鱼肉上,就趁新鲜开动吧
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创建于2016-06-21
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