【免烤】芒果布丁

1: 将吉利丁片泡入冷开水5分钟后，拧乾吉利丁片的水分

2: 将砂糖和水煮滚后离火，加入步骤1拌匀，然后放至稍微冷却

3: 加入芒果泥拌匀

4: 加入动物性鲜奶油和牛奶拌匀

5: 装入模具或杯子中，放进冰箱冷藏2-3个小时以上至凝固

6: 用刀子沿着模具的边缘划一圈，再浸泡一下热水即可倒扣脱模（喜欢的话，可在表面用打发的动物性鲜奶油和糖渍樱桃装饰）