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草莓奶油蛋糕

材料

蛋糕糊 1,蛋黄 3颗,砂糖 10克,水 30ml,沙拉油 30克,香草精 适量,低粉 40克,玉米粉 10克,蛋白霜 1份,蛋白 3颗,砂糖 35克,新鲜草莓 适量,草莓果酱 适量,奶油霜

做法

1、蛋黄糊:依材料顺序依次搅拌均匀即可

2、蛋白霜:打至湿性打发偏干性

3、混合1+2后,放入模型。180度烤10分后转至150度烤约30-35分钟。出炉后倒扣放凉后脱模。再装饰上满满的新鲜草莓即可。

( 创建于2016-07-08 )

奶油蛋糕的做法

奶油怎么做

小知识

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