凉拌青木瓜丝
材料
做法
-
1: 将青木瓜切丝用盐巴醃个10~15分钟或者用冰水泡过后再醃这样青木瓜比较脆
-
2: 两颗对半挤汁出来柠檬皮就不要浪费留下来可以装成品做装饰
-
3: 辣椒一律切成斜片
-
4: 四季豆跟辣椒一样一律切成斜片用热水烫熟再用冰水冰镇一下
-
5: 将每颗一开四切好
-
6: 把所有食材拌在一起，到入柠檬汁再加上一点鱼露(鱼露不喜欢可以改白醋)拌匀即可盛盘做装饰
（
创建于2016-06-21
）