斑马蛋 ♠凉拌皮蛋 3♠
材料
做法
-
1: 冷水煮蛋至沸腾熄火，焖5分钟，泡冰水冷却备用
-
2: 剥去蛋壳，切成1/4圆瓣 (用刀或细线)，交错排盘
-
3: 挤上美乃滋
-
4: 撒上鱼松、拌饭香松，上菜。
-
5: Tips ♠ 以线切开，较不容易沾黏蛋黄。
-
6: Tips ♠ 台版美乃滋偏甜，日籍美乃滋咸酸，挑一款专属你家的风味。
（
创建于2016-06-21
）