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茄汁燻肠笔管面

材料

笔管面 160G,蕃茄汁 150G,小番茄 5颗,烟燻脆肠 1根,九层塔 少许,大蒜

做法

笔管面先烫好至七分熟、烟燻脆肠也先煮好,捞起备用。

爆香蒜头,并加入蕃茄酱汁一同拌炒,把脆肠切成小块也一起下锅,最后加入笔管面炒至酱汁收干即可。

呈盘即可上桌,上桌时洒上九层塔碎片增加香气,旁边放上小番茄增色即可。

( 创建于2016-06-21 )

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