芝司乐好彩头．酥炸起司三明治

1: 先依据芝司乐起司的尺寸，将萝卜糕切成三角形，同时也将芝司乐起司斜对角切成三角形备用。

2: 以制作三明治的方式，将芝司乐起司片夹在萝卜糕中间。

3: 将蛋、面粉及沙拉油（或奶油）混合拌匀成为面糊，可视状况添加水来调整面糊的浓稠度。

4: 依续将步骤2制作完成的起司萝卜糕沾裹面糊，外层再滚上一层面包粉。

5: 以170度油锅炸至表面金黄后取出沥油备用，准备盛盘。

6: 盛盘时，洒上适量的黑芝麻、花生粉及香菜末即可上桌享用囉！

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