胡萝白开心果蛋糕
材料
蛋 2只,菜油 90g,糖 50g,盐 1/4tsp,低筋面粉 130g,泡打粉 1/2tsp,梳打粉 1/2tsp,红萝白丝 150g,肉桂粉 1/2tsp,开心果仁碎 50g,云呢拿油 1/2ts
做法
1、先将糖、盐、低筋面粉(过筛一次)、梳打粉、红萝白丝、肉桂粉、开心果仁碎、云呢拿油混合(先用白镬轻烘焦香)
2、再将菜油及蛋加入搅拌至完全混合
3、倒入4 x2.5吋三角型模上,八分满便可。
4、预热180'c 10分钟焗炉内，焗22-24分钟便完成、大家不妨试试焗炉火力每每略有偏差，用竹签刺穿、如没有沾上粉浆便已成功。
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创建于2016-07-08
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