豉汁软骨排
材料
做法
1、将软小排洗干净后,放入蒸碗中,先加入酱油将肉spaㄧ下,依续加入豆豉、酒、糖、五香胡椒粉与沙拉油,与蒜、姜末与辣椒段,拌匀。
2、放入电锅两碗水,入锅蒸。跳起来后,再加两碗水。共四碗水。再跳起来后闷10分钟左右。起锅加上绿葱末即可。
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创建于2016-07-08
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1、将软小排洗干净后,放入蒸碗中,先加入酱油将肉spaㄧ下,依续加入豆豉、酒、糖、五香胡椒粉与沙拉油,与蒜、姜末与辣椒段,拌匀。
2、放入电锅两碗水,入锅蒸。跳起来后,再加两碗水。共四碗水。再跳起来后闷10分钟左右。起锅加上绿葱末即可。