棉花糖巧克力杯子蛋糕
材料
棉花糖 少许,奶油乳酪 125g,无盐奶油 40g,牛奶 3T,糖粉 60g,可可粉 30g,无盐奶油 55g,白砂糖 120g,蛋 一颗,低筋面粉 150g,可可粉 60g,泡打粉 1/2t,小苏打粉 1/2t,即溶咖啡粉 1/2t,柠檬汁 1t,牛奶 240ml,盐 一撮,巧克力豆 30
做法
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1: 所有粉类过筛备用
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2: 无盐奶油（软化）加糖搅拌均匀
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3: 加入蛋拌匀
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4: 牛奶、柠檬汁加入拌匀
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5: 粉类加入
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6: 可可豆加入，180度C 18-22分钟
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7: 糖霜：奶油乳酪、奶油、糖粉搅拌至黏稠状，约10分钟（可以用电动搅拌器）
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8: 可可粉过筛加入糖霜
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9: 出炉后的蛋糕中间用筷子戳一个洞（蛋糕需放凉才可以用），先挤一点糖霜进去中间
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10: 杯子蛋糕上面挤上一层糖霜，撒上棉花糖，即可完成～
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创建于2016-06-21
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