三杯杏鲍菇-谷盛寿喜烧

1: 将姜洗净切细丝，放入瓷锅内。

2: 将瓷锅内加入二匙的麻油。

3: 将杏鲍菇洗净，切成一口大小的滚刀块，放入瓷锅内。

4: 加入三匙的谷盛寿喜烧酱。

5: 将食材盖上锅盖开火以大火煮开，间中要打开锅盖搅拌一下，才不会沾锅；因为杏鲍菇富含水份，所以不需要再添加水份，在煮的过程中会释出水份，待水份稍加收乾，即可加入九层塔提香气。

6: 上桌喽～美味的三杯杏鲍，使用谷盛寿喜烧调味，不但简单又美味。