木糠布甸

1、将玛莉饼压碎，饼干屑最好过筛，越碎越蓬松，口感越细腻

2、用打蛋器打发淡奶油，打至出纹理清楚，约6-7成然后加入炼奶 & 数滴云尼拿油

3、继续打至8-9成，提起时呈尖峰，可写字的状态即可 (有点像软雪糕)，打发过度会不够软滑。把打发好的淡奶油装入裱花袋

4、用勺子铺一层饼干屑至容器，然后用裱花袋把奶油挤到饼干屑上，沿着边缘一圈一圈的挤至中心

5、一层奶油一层饼干屑的铺，每层用匙羹轻轻在木糠表面压向下，每层薄一点会没那么腻

6、直至杯子装满，用一只手拿着勺子放在忌廉上，另一只手不停转动杯子，就可以把表面的奶油弄平

7、可以立刻吃，或冷藏2小时以上，奶油冷藏后变硬一点会更好吃喔