水煮蛋 2个,鱼子酱 1小匙,虾卵 1小匙,生菜 适量,盐 适量,胡椒粉 适
1、水煮蛋剥壳对切成两半取出蛋黄，蛋黄加入调味料及沙拉搅拌均匀。
2、搅拌后的蛋黄放入挤花袋，挤入挖空的蛋白内填满。
3、分别放上鱼子酱、虾卵、生菜叶装饰即可。