手做Q弹弹芋圆

1: 把蕃薯和芋头洗净削皮之后大火蒸熟时间约为:15-20分钟

2: 待稍凉一点扮入砂糖>倒成泥状如果喜欢有一点点颗粒感的这时候可以不用捣的太过泥状

3: 筛入粉类--->之后慢慢加水捏成不粘手的粉团之后就可以开始塑行1.先搓成长条2.再切成每段约为1-1.5公分的圆柱状

4: 切玩的芋圆/地瓜圆如果不吃请立刻放冰箱冷冻起来唷为了避面沾黏,切好的芋圆会先洒上适量的太白粉

5: 接下来就要大功告成啦!!! 把水煮滚下芋园/地瓜圆 浮起来之后再滚个1分钟就捞起来~捞起来想要口感Q弹的话要先冰镇唷~~之后再加进喜欢的甜品里就好了~喜欢红豆汤加红豆汤!喜欢豆花加进豆花里~~当然也可以直接加进黑糖水里吃~~