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鸡球玉米豆腐烩饭

材料

去骨鸡胸or鸡腿肉 1块,玉米酱罐头 1罐,芙蓉豆腐 1块,洋葱 1/4颗,红萝卜 半条,盐巴 少许,黑胡椒 少许,太白粉 1小

做法

  1. 1: 把鸡肉切丁,用盐巴、黑胡椒醃一醃,最后再加一点太白粉抓一下,增加滑嫩敢

  2. 2: 豆腐切丁、洋葱切末、红萝卜磨成泥备用

  3. 3: 锅内放油,把洋葱末先炒一下爆香 倒入玉米酱罐和半罐的水(玉米罐头的罐子),搅拌均匀(可依自己对酱汁浓稠度的喜好加水) 再倒入鸡丁、豆腐丁,用中火煮,不要忘记轻轻搅拌,免得底部烧焦沾锅唷(太浓稠可以再加水) 滚后再把萝卜泥下锅(有其他青菜可以一起加入),一样搅拌均匀,放点盐巴,试咸度就可以起锅啦

( 创建于2016-06-21 )

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小知识

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