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一锅到底~摩洛哥咸柠檬香料炖鸡

材料

咸柠檬 2-3片,洋葱 1颗,大蒜 1瓣,绿橄榄 10颗,可用葡萄干或无花果干,杏桃干1小把,大鸡腿两只切大块约800g,北非混合香料1大匙,水半杯,橄榄油1大匙,盐 适

做法

  1. 1: 洋葱切丝,鸡腿切大块

  2. 2: 锅中放入橄榄油加热,再放入洋葱丝炒至洋葱丝透明

  3. 3: 放入鸡腿肉略微翻炒

  4. 4: 再放入北非香料1大匙,绿橄榄,咸柠檬和杏桃干最后加入水煮滚后

  5. 5: 转小火盖锅盖焖煮30分钟,鸡肉软嫩就完成
（ 创建于2016-06-21 ）

炖鸡的做法大全

小知识

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