排骨 3/4磅,莲藕 一节,枸杞 少许,姜片 三片,葱段 适
1、排骨先用热水川烫过，稍微洗一下备用
2、将莲藕切片，与排骨一起下锅，加姜片、枸杞，水倒到大约淹过所有食材即可
3、炖煮到排骨软烂后，就可适量加盐调整咸度，并下葱段，完成。