法式洋葱浓汤『家乐福厨神大赛』

1: 准备好食材－洋葱。无盐奶油。蒜头。洋香菜香料

2: 无盐奶油先放入锅中，融化

3: 将洋葱切丝。蒜头切碎后，放入融化的奶油中，同时加入盐巴，帮助洋葱软化，同时调味

4: 小火煮到洋葱软化，呈现焦糖色

5: 再放入面粉，拌匀，成面糊状

6: 再慢慢加入高汤或水，拌匀，中火煮滚后，再洒入洋香菜，即可完成囉！

7: 天凉的早晨，来杯热热的洋葱浓汤，真幸福呀！^_^