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香辣海鲜笔管面(ㄧ人の料理)

材料

洋葱 1/4颗,蒜头 2~3瓣,蘑菇 4朵,盐 适量,黑胡椒粉 适量,辣椒粉 1/4小匙或适量,番茄糊 3大匙或适量,帕玛森起司 适量,鱼片 4片,透抽 1/3只,虾子 2只,笔管面 80~100

做法

A深锅中,加水加盐巴,煮滚后下笔管面。煮8分钟或你喜欢的熟度。

B炒锅中,下点橄榄油,炒香洋葱及大蒜。下蘑菇续炒。锅中下海鲜类,煎ㄧ下,加点黑胡椒粉,加入番茄糊,炒ㄧ下。

加进笔管面,拌匀后,尝味道。适量加点盐巴或辣椒粉。

因为会有点乾,加点煮面的水。

最后洒上帕玛森起司及罗勒叶(如果有的话)即可。

( 创建于2016-06-21 )

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