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鲑鱼海鲜义大利面

材料

鲑鱼 100克,鲜虾 6-8只,蛤蛎 300克,九层塔 1把,蒜头 5颗,黑胡椒粒 适量,辣椒 3-2条,香菜 1-2瓣,橄榄油 2大匙,高汤 400cc,义大利面条 依个人食量,白酒 1

做法

  1. 1: 蛤蛎吐沙,鲜虾去肠,鲑鱼切块,蒜头辣椒切片,九层塔一半切碎

  2. 2: 将鲑鱼四面煎出金黄色夹起备用

  3. 3: 加入橄榄油混和鲑鱼鱼油将蒜头辣椒爆香后加入鲜虾

  4. 4: 鲜虾转红时加入蛤蛎快炒

  5. 5: 加入白酒鲑鱼块在淋下高汤盖锅闷煮1分钟

  6. 6: 蛤蛎全开时加入九层塔,面条收汁1分钟起锅加适量黑胡椒粒.

  7. 7: 加入香菜瓣点缀摆盘
（ 创建于2016-06-21 ）

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