越南草莓红虾春卷
材料
6吋越南米皮 8张,煮熟越南米线 4两,当季草莓 4两,豆芽菜 1碗,甜菜根 1粒,柠檬汁 1粒,去壳煮熟虾仁 28尾,新鲜薄荷叶 12片,矿泉水 2碗,果糖 3茶匙,鱼露 3茶匙,熟花生碎 3茶匙,柠檬汁 4茶匙,薄荷叶 少许,越南春卷酱 1
做法
1、先把草莓切舟形加入柠檬汁、甜菜根刨丝冰镇、春卷沾酱拌均及越南米线与虾仁烫熟备用.
2、用400ml水泡越南米皮半软后,再放虾仁与甜菜根.薄荷叶.米线与豆芽
3、 接着草莓放中间,卷起一圈后左右边在往内折,接着往前卷即可.
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创建于2016-07-09
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