麻油鲜鸡汤
材料
做法
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1: 先准备一锅水煮沸川烫鸡肉再用冷水洗净一次(备用)
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2: 用中小火放入麻油3大匙+香油1大匙慢慢煸香姜片至姜片变的焦香
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3: 放入川烫过的鸡肉炒至鸡皮呈金黄状态
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4: 呛入米酒并加入酌量的水用中小火炖煮至所需程度即可约30分钟
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5: 最后完成时再洒上少许枸杞子即可
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6: 因为酒的份量下的不多 所以并没有烧透酒精 就让它保有淡淡酒香麻油香了~~
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创建于2016-06-21
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