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塔香沙茶花枝蛤蛎汤面

材料

沙茶酱 2汤匙,洋葱 半颗,九层塔 6片,红萝卜丝 30g,透抽 1条,蛤蛎（中） 1斤,鸡蛋 2颗,姜丝 20g,葱 2支,蒜 5颗,盐 2匙,烹大师 1匙,米酒 1米杯,香菇 3

做法

  1. 1: 透抽切条状洗净备用。

  2. 2: 将姜切丝、大蒜拍扁、洋葱切丝、香菇切片、葱切段、萝卜刨丝备用。

  3. 3: 将葱段、姜丝、蒜碎、香菇、洋葱丝、萝卜丝爆香，滴入香油、盐、米酒、烹大师拌炒后再加入透抽炒约1分钟，拌入沙茶酱，加入两大碗水，水滚后再加入蛤蛎及九层塔。

  4. 4: 蛤蛎打开后加入另煮的蛋，完成！
（ 创建于2016-06-21 ）

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