烤肉风味豆芽豆包卷
材料
做法
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1: 准备材料,豆芽菜去头尾,选比较直的,长度跟你所买的豆包差不多!
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2: 豆芽菜,放入滚水中烫约1分钟,捞起备用,拌入1t盐,1油,备用
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3: 把豆芽菜一把放在豆包上,原则要能卷起,所以也不要放太多。
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4: 收口处抹上面粉水(1t面粉混1t水)主要是收口用
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5: 收口处放入平底锅,只煎收口面,这样黏合效果比较好,(少了这个步骤,直接放烤箱烤,烤完收口还是会散开)
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6: 放入烤箱,刷上烤肉酱,豆包如果用比较厚的,烤肉酱可以下手重一点,用180度烤20分钟
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7: 烤好就可以切块食用囉
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创建于2016-06-21
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