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蒜泥白肉

材料

五花肉 360g,香菜 适量,辣椒末 1/3条,葱 2根,姜片 姜片:约三片,酒 1大匙(15g),蒜末 5颗(25g),麻油 1大匙,酱油膏 2大匙,酱油 1大匙,糖 1大匙(15g),白醋 1大

做法

  1. 1: 五花肉入冷水锅加入葱、姜跟酒去腥，煮至水滚后续煮10分钟熄火，焖个30分钟

  2. 2: 酱汁材料加入部分辣椒末跟香菜梗末混和

  3. 3: 五花肉切片摆盘，淋上酱汁摆上香菜叶撒上辣椒末跟香菜梗即可
（ 创建于2016-06-21 ）

蒜泥白肉的做法

小知识

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