酪梨三明治

1: 酪梨用刀子从中切开，取出中间圆形的果核。

2: 用叉子的背面将酪梨压碎成糊状。

3: 以1:1加入义大利黑醋(balsamic vinegar)、初榨橄榄油以及些许柠檬汁。

4: 吐司先上一层牛油。将酪梨沙拉涂在半边吐司上。

5: 吐司对半切开并做成三明治。依喜好去掉吐司边、切成自己喜欢的大小即可盛盘。