[闷烧罐轻松烹] 芋头糙米粥

1: 准备材料。糙米／碎肉／芋头块／芹菜。（右图米为白米为米的示意图，请用糙米唷）

2: 备一空的闷烧罐，先加入糙米／碎肉。。（右图米为白米为米的示意图，请用糙米唷）

3: 再加入芋头块，倒入100度沸水入锅中安全高水点，先做暖杯兼洗米去肉血水的动作，搅拌一下置放 2分钟，后倒出脏水。

4: 最后趁杯温温的，马上加入100度沸水入锅中安全高水点，转紧锅盖，静置4.5小时即可。

5: 完成。最后搅拌一下，撒上一点芹菜末与塩巴调味即可，喜爱口感豊富的可酌量添加一点胡椒粉带辛香，一点油葱酥带台式香甜好入口。

6: ［失败的作品］因芋头比较不容易闷烂，故若要与白米混煮，要先闷芋头1.5h，倒出原水，再加入洗净过的白米，装沸水在闷1.5h即可。