青江菜番茄起司炖饭握饭团

1、白米洗净后至于锅中，加入昆布高汤或水

2、香菇切丁，青江菜洗净后分成菜梗与菜叶两部份分别切丁，番茄洗净去蒂头，在尾部画十字

3、将香菇丁均匀铺于锅中，滴入适量橄榄油并洒上海盐，再将蕃茄置入，按下电子锅混和米饭模式

4、待米饭煮熟，掀起锅盖迅速将番茄皮丝去后，压碎蕃茄，与香菇及白米拌匀后，再均匀拌入pizza cheese，再将青江菜梗入锅闷5mins后，续加入青江菜叶入锅续闷5mins，再次掀开锅盖拌匀

5、戴上手套，取约半个手掌分量的蔬菜番茄起司炖饭，迅速捏成三角饭团状，铺上海苔于饭团底部即可