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香肉萝卜煮

材料

白萝卜 2条,红萝卜 1/2条,小里肌 约200g,香菜 1小把,姜 3片,辣椒 1小条,酱油 2大匙,米酒 1大匙,糖 1.5大匙,水 8大

做法

  1. 1: 备好材料

  2. 2: 姜片爆香后加入猪肉拌炒，接着加入一小匙米酒去腥

  3. 3: 猪肉先取出，接着放入香菜梗拌炒

  4. 4: 加入红白萝卜

  5. 5: 萝卜炒到有一点透明后把猪肉放入，并加入调味料。辣椒不切，整条放入。盖上锅盖关小火闷煮

  6. 6: 三不五时打关锅盖翻炒，注意里面的调味料避免烧焦。待食材完全熟透达到喜欢的软硬度再加上香菜叶拌炒

  7. 7: 盛盘
（ 创建于2016-06-21 ）

萝卜的做法

小知识

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