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三杯米血杏鲍菇

材料

米血糕 300公克,杏鲍菇 2条,九层塔 30公克,姜 15公克,蒜头 15公克,辣椒 1根,麻油 40cc,米酒 50cc,香油 少许,酱油 70cc,糖 适

做法

1、米血糕切成菱形状、杏鲍菇滚刀切块、辣椒切片、姜切片、蒜头切片

2、起锅热油,放入麻油、姜片、蒜片、辣椒片爆香,加入米血块、杏鲍菇块、酱油、糖、水、米酒煮滚

3、盖锅盖用小火焖煮3分钟,转中大火收干酱汁,加入九层塔、香油拌炒即可盛盘完成

( 创建于2016-07-09 )

杏鲍菇的做法

小知识

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