低油配方~冰凉可可面包

1: 可可馅

2: 面包面团制作: 将面团材料全部倒入面包机里, ,若使用其他厂牌的面包机, 请使用 揉面 / 发酵 品项

3: 取出面团后分成10等分 , 滚圆, 表面喷些水 ,静置10分钟,

4: 杆成椭圆形,放上可可馅巧克力馅的份量约只够包8个面团剩余的面团可包入其他配料(EX:肉松.果干等等)

5: 对折并封口

6: 将封口处往中间捏

7: 馅料包好后 在面团表面喷点水 放进烤箱发酵45~55分钟,发酵好后 ,可以在面团表面撒上可可粉

8: 烤箱预热170度面包建议放烤箱最下层才不容易烧焦烘烤15~20分钟(下火温度可调高到180度)