酒香冰花煎饺

1: 备好食材, 将高丽菜加点盐，抓到出水后挤乾，再加入姜末后备用...

2: 将绞肉加入调味料、葱花拌匀，再甩出黏稠性即可...

3: 在盘子上撒点太白粉，将水饺皮依序包入内馅备用....

4: 调好粉浆备用.....

5: 热锅倒油，将饺子紧贴著放入，再倒入粉浆，盖上锅盖，以小水慢煎...

6: 待冰花变酥香后，摇动锅子转圈，以免焦掉，饺子皮呈半透明状即可....

7: 最后就完成囉~

8: 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世~