豆香地瓜饭(电锅版)

1: 绿豆洗净，先以冷水泡1-2小时。(泡1小时较有口感，2小时较松软）

2: 地瓜削皮洗净，切大丁。

3: 洗米，沥去水份。 绿豆完成浸泡时，先倒出多余的水，加入米中，加入地瓜，再加水。

4: 放入电锅，外锅加1杯水，盖锅盖，按下电源。

5: 待电锅电源跳起（约30分钟），再闷10分钟即可。

6: 取出搅拌松饭，盛碗撒上黑芝麻即可。