宝宝食谱【高丽菜馅饼】

1: 【面皮】粉类过筛后全部倒在盆中，加入水用刮刀拌匀(拌至无粉的状态，亦可揉一会)。

2: 【面皮】将面团滚圆放入盆中(碗底抹一点橄榄油)用拧干的湿布覆蓋住盆子，基础发酵45分钟。

3: 等待发酵的同时炒【内馅】：平底锅加一点橄榄油放入红萝卜拌炒。

4: 炒出甜味再加入高丽菜和玉米，待水份收干即可起锅备用。

5: 发酵完成取出面团揉圆。

6: 放在揉面板上若太干就加点水、太湿就再加点粉)分成二块，二块分别揉圆在杆平，在面皮中心放上馅料。

7: 将面皮边缘捏合封口把馅料包住。

8: 表面撒上黑芝麻。

9: 平底锅加一点油放入高丽菜馅饼用最最小火煎，两面煎至上色就完成了。