『家常料理』古早味芋头咸粥

1: 将芋头切块备用(尽量一些切大块让她溶于汤里一些切大块让粥里面看的到芋头，不燃完成后会吃不到芋头喔!!) 将红葱头切碎、葱切段、虾米清水洗一下备用，高丽菜切丝备用起一油锅将红葱头、葱、虾米爆香下五花肉拌炒至熟

2: 再芋头拌炒至芋头带点焦香味后加水将芋头煮滚至半烂后加入高丽菜丝

3: 有材料煮至差不多后加入白饭继续滚到喜欢的程度后加入蛤犡和蚵仔，试一下味道后再自行加盐调味一大锅香喷喷的芋头粥就这样上桌囉