越南春卷

1: *虾仁去肠泥烫熟对半切备用，鸡胸肉烫熟切小片备用，芒果切长条。 生菜洗净稍微切长条备用。

2: *越式米粉泡水5-8分后，入滚水烫熟捞起，用冷水冲凉备用。

3: *越南春卷皮。

4: *春卷皮用刷子沾水抹过变软即可开始包料。

5: *将虾仁放在春卷皮上方，其他材料放在下方开始卷起，收口处再沾点水黏紧摆盘。

6: *调好沾酱后即可食用。