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客家小炒

材料

五花肉 100g,干鱿鱼 1条,豆干 3片,芹菜 2支,葱 1支,蒜头 2瓣,辣椒 1条,酱油 2小匙,盐 1小匙,沙拉油 少许,糖 少

做法

  1. 1: 鱿鱼泡水泡到软(约五小时以上,期间要换水)猪肉切丝 芹菜 葱切段 豆干切细丝

  2. 2: 锅中不需要放油先将五花肉煎到油出来再将鱿鱼 豆干放入一起煎到微焦 放入蒜头略爆香后倒入酱油 五香粉 胡椒粉 糖 盐拌炒盛起放一旁备用

  3. 3: 锅中加入沙拉油 将芹菜 葱 辣椒 盐放进去炒熟后熄火 将原先炒好的鱿鱼等材料 倒入拌匀既可
（ 创建于2016-06-21 ）

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