金沙葱爆虾
材料
做法
虾子去壳去肠泥, 拍干水份, 用少许油煎熟, 起锅备用
中火, 少许油, 将咸蛋黄下锅炒, 边炒边将咸蛋黄压碎, 炒至蛋黄呈现冒泡的糊状
最后将虾子与葱末/辣椒末倒入拌炒均匀, 起锅前加黑胡椒粉提香即完成
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创建于2016-06-21
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虾子去壳去肠泥, 拍干水份, 用少许油煎熟, 起锅备用
中火, 少许油, 将咸蛋黄下锅炒, 边炒边将咸蛋黄压碎, 炒至蛋黄呈现冒泡的糊状
最后将虾子与葱末/辣椒末倒入拌炒均匀, 起锅前加黑胡椒粉提香即完成