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[韩式]营养美丽的花煎饼

材料

红枣 3颗,松子 一小把,南瓜子 少许,红豆馅 1小碗,糯米粉 50克,抹茶 2~3小匙,热水或温水 37毫

做法

  1. 1: 糯米粉加各色果菜粉和成彩色面团(详见上一篇感恩节年糕),红豆煮熟捞起加糖入锅炒、收干汤汁成红豆馅。

  2. 2: 取约20克的面团搓圆后压扁包红豆馅

  3. 3: 捏紧后再搓圆

  4. 4: 再压扁

  5. 5: 红枣去籽后卷起来、切一小片

  6. 6: 其他装饰还有松子、南瓜子都炒香备用

  7. 7: 步骤4.都做好的花煎饼,锅子放少许油煎、一面煎熟翻面再煎,翻面时加入装饰果仁,花样可自行创作。另一面也煎熟就可起锅享用~~好好吃喔^^ 韩国人春天摘采山杜鹃,将花蕊拿掉、花朵泡一下水后拿来当花煎饼,台湾杜鹃整株有毒,不可拿来吃喔~~若要用新鲜花朵做花煎饼要确定是可食花朵并且无农业残留^^

( 创建于2016-06-21 )

煎饼的做法

小知识

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