玛莉厨房：优格沙拉凉拌美人腿

1: 将筊白笋洗净后直接放进锅中浸于冷水中洒上少许的盐巴于水中盖上锅盖以中大火先将水烧滚尔后转中小火继续将筊白笋煮至熟透

2: 捞起煮熟的筊白笋先用冷水冲凉将外皮处理好之后浸泡在冷水中移入冰箱冷藏

3: 等到要吃的时候再将之移出冰箱稍微沥干水份后切块摆盘淋上美味的优格沙拉酱简单、味美，夏天怎能错过这道菜~筊白笋带点脆度的口感搭上优格酸甜的好滋味清凉、爽口，绝对会是酷热的夏之餐桌上一道极为消暑的佳肴~