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吞拿鱼青酱贝壳粉

材料

贝壳意大利粉 200克,吞拿鱼肉 100克,樱桃蕃茄 100克,黄椒 50克,青酱-核桃 50克,-帕玛森芝士 50克,-新鲜罗勒叶 50克,-蒜头 20克,-橄榄油 50克,-柠檬汁 10克,-盐 4

做法

  1. 1: 备好材料。(点击图片放大后,可看到食材英文名称。)

  2. 2: 一. 先做青酱:核桃放入微波炉加热一分钟,冷却后与帕玛森芝士、蒜和盐同放搅拌机中,

  3. 3: 以高速分两次搅拌共一分钟,

  4. 4: 加入清洗干净的罗勒叶,搅拌二、三分钟,

  5. 5: 然后倒入橄榄油,搅至颗粒幼细后挤些柠檬汁入青酱,拌匀;

  6. 6: 二. 煮贝壳粉:一升的水中加入十克盐,水烧开后投入贝壳粉,按包装指示把贝壳粉煮熟,沥干水备用;

  7. 7: 三. 贝壳粉和青酱混合,尽量让贝壳粉都沾到青酱,

  8. 8: 然后放入吞拿鱼肉、切半的樱桃蕃茄和切成幼条的黄椒,

  9. 9: 拌均匀后就大致完成,吃时可再洒上一些磨碎的帕玛森芝士。

( 创建于2016-06-21 )

贝壳的做法

小知识

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