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开运年菜-炸甜年糕

材料

甜年糕 1份,鸡蛋 3颗,中筋面粉 1.5大T,水 20cc

做法

  1. 1: 打3颗鸡蛋 +中筋面粉+些许水,搅拌均匀

  2. 2: 将年糕切适当的大小,两面都沾入步骤1调好的粉浆

  3. 3: 接着放入油锅 (一开始放入都会白白的,要等到炸的酥黄再拿起来)

  4. 4: 炸到酥黄之后,夹起来用滤网沥乾,即可盛盘

( 创建于2016-06-21 )

年糕的做法

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