冬日舒心料理～芋头樱花虾咸粥

冷锅放油，锅烧热后放入五花肉炒到金黄

加入香菇丝及油葱酥拌炒至香气出来

接着放入樱花虾拌炒均匀

放入芋头丁后加入酱油及胡椒盐拌炒均匀

加入白饭及水，拌匀后盖上锅盖，打开锅盖上的气阀。待发出汽笛声后，关上气阀转中小火煮10分钟，接着开盖放入芹菜末并用适量盐巴调味，再盖上盖闷煮4-5分钟，即可熄火（可再闷一下，粥会比较浓稠），食用前洒上香菜即可。