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南瓜【芒果】薄荷-轻凉水果餐

材料

南瓜 1圈,芒果 1碗,薄荷 1

做法

  1. 1: 南瓜:嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。【老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高】。这一颗老南瓜是清明节婆家大嫂给,先生放车子后行李箱,这几天看到,拿上来的!

  2. 2: 南瓜切环→去蒸5分钟→再焖 5分钟!

  3. 3: 芒果:性质微凉,香气厚,营养有糖类(吃太多→血糖易飙高)、膳食纤维、维生素A超高、C 、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。

  4. 4: 自种薄荷,取用方便!中医认为薄荷「性凉味辛」,有改善感冒发烧、缓解头痛与咽喉肿痛、祛痰、促进消化功能、治疗腹泻的功效,另对于利胆、降血压、滋补心脏与抗痉挛都有极佳的效用。薄荷叶的清凉香气,还可提振精神、平缓紧张情绪,使身心欢愉、易入眠。

  5. 5: 蒸好的南瓜,上放芒果↑+自种薄荷!

  6. 6: 三者搭配,可搭色,可造景,可尝新口味!

( 创建于2016-06-21 )

南瓜做法

小知识

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